Диетологи рассказали, чем заменить зимой свежие овощи

Новости

В холодное время года после окончания сезона свежих овощей, важно разнообразить свой рацион корнеплодами и квашеными продуктами. В процессе ферментации они становятся настоящим кладезем витамина С и не только.

Квашеные продукты способны укрепить иммунитет, кроме того они способны избавить от дискомфорта и вздутия. Также не стоит забывать о замороженных летних овощах, которые содержат немало витаминов и минералов.

Вареные или тушеные блюда хорошо можно дополнить именно размороженными овощами. Так же можно использовать зелень, однако перед употреблением ее стоит замочить.

Оцените статью