Эксперты рассказали, какие ошибки допускают, готовя курицу

Новости

Оказывается, многие неправильно готовят пищу. Вкусно можно приготовить, но это совсем не означает, что в процессе приготовления все сделали правильно. Об этом пишет издание Baltijas Balss.

Очень много ошибок допускают, готовя курицу. Казалось бы, она проста в приготовлении, но нельзя мять мясо, рыбу и птицу. В процессе мытья бактерии, которых полно на ее поверхности, разносятся по всей кухне с маленькими капельками воды. Ее нельзя выкладывать на разогретую сковороду. В противном случае она прилипнет к ней, разорвутся волокна и пострадает ее внешний вид.

Нельзя варить бульон из курицы, купленной в магазине. Хороший бульон получается только из домашней птицы. Готовя его, опять же не все и не всегда сливают его при варке в первый раз. Сливая бульон, люди избавляются ее от всех бактерий, которые остались на ней из-за того, что не помыли ее водой из-под крана.

Подписывайтесь на наши новости в Google News
Оцените статью