Красное мясо вызывает воспаление в организме

Новости

Оказывается, некоторые продукты питания могут провоцировать развитие внутренних воспалений в организме. Это опытным путем установили специалисты из Гарвардской школы общественного здравоохранения в США.

Какая пища приводит к хроническим воспалениям внутренних органов? Диета, которая предполагает поедание огромного количества красного и обработанного мяса, сладких напитков и рафинированных зерен. Из-за нее могут развиться сердечно-сосудистые болезни.

Команда исследователей, во главе которой была доктор Джун Ли, придумала систему воспалительного индекса питания. В ее основу заложили число биомаркеров воспаления в крови. В нее попали восемнадцать групп продуктов. В рамках исследования выявили четкую связь, приводящую к увеличению воспалительных маркеров в организме.

Если кушать пищу, перечисленную выше, то возрастает на 28% вероятность инсультов и на 46% риск возникновения болезней сердца. Чтобы минимизировать его, надо кушать больше клетчатки и антиоксидантов, т.е. желтого перца, рукколы, фасоли, чая, грецких орехов, цельнозерновых продуктов и т.д.   

Подписывайтесь на наши новости в Google News
Оцените статью