Россиян предупредили об опасностях красной икры

Новости

Новый год не за горами, а, значит, скоро все сядут за праздничный стол и будут в буквальном смысле слова кушать чёрную и красную икру ложками. Ее поставят на стол, чтобы удивить гостей, да себя побаловать. Икра – это рыбный деликатес, который покупают по особым случаям. Поэтому и выбирать ее надо очень тщательно. 

К примеру, чёрная икра – продукт с особым вкусом и набором как отрицательных, так и положительных качеств. Ее калорийность составляет 253 кКал. В ней много белков и жиров. Она обладает высокой питательной ценностью. Если кушать очень много, то можно столкнуться с проблемой лишнего веса. Килограмм чёрной икры стоит 7-10 тыс. рублей.

Красная икра стоит намного дешевле – от 1 тыс. рублей за килограмм. Есть особый деликатес – золотая икра осетра альбиноса по цене от $2 тыс. за банку. В осетровой икре содержатся витамины групп А, В, Д, Е и минералы (марганец, цинк, фосфор, кремний, йод и т.д.). В ней много йода, есть жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые улучшают мозговую деятельность и укрепляют иммунитет. Кушая ее постоянно, можно снизить риск тромбоза. 

И чёрную, и красную икру не стоит кушать в избытке лицам с мочекаменной или гипертонической болезнью, заболеваниями почек, ИБС. Она под запретом для детей до 3-х лет, так как у них еще не до конца работает ЖКТ.

Подписывайтесь на наши новости в Google News
Оцените статью