Россиянам поведали о вреде овсянки

Новости

Овсянка – это каша, которая полезна для здоровья. Правда, с одной оговоркой – в умеренном количестве. Она снижает холестерин, дарит надолго чувство сытости. Почему же тогда лучше не кушать ее каждый день? Об этом пишет Комсомольская Правда.

По словам врача-диетолога Инны Заикиной, овсяную кашу нельзя есть чаще 2-3 раз в неделю. В противном случае проявится действие фитиновой кислоты. Поступая в организм в большом количестве, она мешает нормальному усвоению кальция, магния, цинка, железа. В итоге может возникнуть дефицит важных микроэлементов. По этой же причине нельзя кушать много бобовых и орехов.

Овсянка противопоказана людям с нарушениями минерального обмена (к примеру, если у них остеопороз). Между тем, при желании можно уменьшить содержание фитиновой кислоты, если замочить крупу на ночь и добавить в нее лимонный сок или йогурт.

Подписывайтесь на наши новости в Google News
Источник
Оцените статью