Как сообщает Вечерняя Москва после интервью с врачом-диетологом Еленой Соломатиной, в РФ продают хлеб, который очень полезен для человеческого организма.
Первое место за ржаным хлебом. Правда, с некоторыми оговорками. Как правило, в магазинах продают хлеб, выпеченный без использования ржаной муки. В нем может быть его совсем мало. Часто производители выпекают его, используя краситель и пшеничную муку. Желательно покупать хлеб, который выпекли из обдирной, второго сорта или ржаной муки.
Лучше выбирать хлеб, у которого простой состав. Самый лучший – мука, вода, соль. Кстати, полезны для здоровья лаваш и средиземноморская пита.
