Рыба Индийской лагуны оказалась непригодной

Как пишет letnews.ru, впервые ученые выявили закрытый цикл между морскими млекопитающими и здоровьем человека, используя результаты своих исследований на дельфинах для изучения потенциально опасных рисков человеческого здоровья. Данные исследований из Флориды натолкнули на мысль, что у людей, проживающих в этой же географической области, так же может быть превышено содержание ртути в организме как у их морских собратьев. Метилртуть, содержащаяся в морепродуктах оказалась прямым источником ее накопления в организме человека.

Один из соавторов исследования Джон Райф, профессор Университета штата Колорадо, считает, что потребление рыбы рекомендуется для здорового питания, однако, при этом стоит избегать рыбы, пойманной в Индийской речной лагуне.

Оцените статью