Ученые назвали кашу, способствующую повышению выработки «белка долголетия»

Новости

Если придерживаться здоровой низкокалорийной диеты, в которую будут входить определенные растительные продукты, то можно улучшить производства белка под названием сиртуин 1. В итоге удастся повлиять на продолжительность своей жизни, увеличив ее. Об этом пишет издание EurekAlert! со ссылкой на исследование ученых из Сибирского федерального университета.

В рацион, по словам красноярских ученых, надо включать гречневую кашу. С ее помощью можно повысить уровень белка SIRT1, который будет защищать клетки от старения и поспособствует повышению продолжительности жизни. Чтобы прийти к такому выводу, они ввели в рацион подопытных крыс гречку (30%).

Источник
Оцените статью