Ученые рассчитали формулу долголетия на основе фруктов и овощей

Новости

В журнале Американской кардиологической ассоциации опубликовали итоги нового исследования. Ученые пришли к выводу, что «формула долголетия» очень проста. Чтобы прожить долго, надо съедать пять порций фруктов и овощей, а именно две порции фруктов и три овощей. 

В ходе исследования исследователи подвергли анализу данные двадцати шести научных работ. В них приняли участие более 2 млн. человек из двадцати девяти стран мира. Те, кто кушал столько овощей и фруктов, сколько написал выше, защищал себя от преждевременного летального исхода. В них содержатся минералы, витамины, антиоксиданты. Они выступают источником клетчатки. Диета, которая включает их, защищает от многих хронических недугов, которые в свою очередь вызывают раннюю смерть. 

Желательно кушать шпинат, салат, капусту, а также фрукты и овощи, которые содержат много витамина С и бета-каротина. Как отмерить порцию овощей? Это чашка листовых или пол-стакана свежих, замороженных или консервированных овощей. В случае с фруктами порция – это одно среднего размера яблоко, ¼ ст. сухофруктов или ½ ст. консервированных яблок, ананасов и т.д.

Оцените статью