Ученые: правило 5-ти секунд действительно работает

Согласно этому правилу, еду, упавшую на пол, которую вы успели поднять за 5 секунд, можно спокойно есть без угрозы «заразиться» микробами. Якобы, микробы за 5 секунд просто не успеют «прицепиться» к упавшей еде, а те, которые все-таки успели, абсолютно безопасны для человека, так как желудочный сок без труда переварит такое ничтожно малое число микробов.

Хилтон поясняет, что это не значит, что нужно есть еду со слоем грязи, но если вы не увидели, скажем на бутерброде, явных признаков загрязнения, то шанс попадания на еду бактерий сводится к нулю. В то же время, ученый не отвергает, что риск все же существует.Энтони Хилтон опросил 2000 человек – оказалось, что 79% из них хотя бы раз ели еду, упавшую на пол и не боятся это делать и в дальнейшем.

Оцените статью