В Мичуринске открыли уникальное фруктохранилище

Новости

18 сентября 2020 г. в Федеральном научно-выставочном центре г. Мичуринск открыли новую лабораторию. Открытие лаборатории интеллектуальных технологий хранения фруктов и ягод за почти 20 млн. руб. (большую часть денег получили от частных инвесторов) приурочили к проведению в двадцать пятый раз «Дня садовода». На церемонии присутствовали и.о. замглавы администрации Тамбовской области Сергей Юхачев и вице-президент РАН Ирина Донник.

Новую лабораторию уже назвали «фруктохранилищем будущего». В РФ и странах СНГ нет ни одной такой же. В ней находятся шестнадцать экспериментальных камер. В каждой из них находится лишь один сорт ягод или фруктов. В итоге удаётся смоделировать условия, нужные для них (температура, уровень углекислого газа, кислорода, этилена и т.д.). Продукты сохраняют свою свежесть долго. С помощью «фруктохранилища» надеются обеспечивать россиян отечественными яблоками круглый год и сократить количество портящихся фруктов, овощей, ягод. 

Подписывайтесь на наши новости в Google News
Оцените статью