В Тамбове молоко перерабатывали в заплесневевшем помещении

Новости

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям выявило нарушения в работе одного из предприятий в г. Тамбов, которое занимается переработкой и хранением молока.

В сентябре 2020 г. специалисты Россельхознадзора выезжали на проверку предприятия. В итоге они выявили, что оно нарушает требования техрегламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» и ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Не нашли документы, которые бы подтвердили соблюдение температурного режима в помещениях. Чистую тару хранили, а грязную мыли в производственном помещении. В нем нашли сколы на стенах, плесень и даже коррозию на оборудовании из металла. К тому же «просрочку» хранили вместе с продукцией, у которой было все в порядке со сроком годности. В пробах молочной продукции нашли сухое молоко, что не прописано в ГОСТе.

По итогам проверки предприятию выдали предписание о прекращении декларации на молоко. Кроме того, руководство уплатит штраф в размере 200 тыс. рублей.

Подписывайтесь на наши новости в Google News
Оцените статью